爱游戏官网:上一篇,说到了一些普洱茶的原生树种,也就是俗称的群体种。需要注意的是,普洱的古树,基本都是那些树种制成的。
栏目:公司新闻 发布时间:2024-07-20 17:30:08

  

  今天我们会看到一些新品种的树种,这些都是农业科技人员通过群体种采样,通过无性繁殖方式培育出来的,这些品种的出现时间都不是很长,大多以台地种植方式,或小范围的生态种植。

  如果大家对树种树叶的特征非常清晰的话,就可以通过叶底特征,分辨出古树与台地/小树茶叶的区别。

  1、云抗10号,从南糯山群体种中采用系统选择育种育成。是国家级良种,编号为“华茶50号(GSCT50)”。

  云抗10号:属无性系、乔木型、大叶类、早生种。树姿开张,主干明显。分枝低而密,叶大,叶形椭圆。叶色黄绿,叶面隆起,叶质较厚软,叶身内折,叶边缘微波浪状。嫩芽肥壮,黄绿色,茸毛特多。一芽三叶百芽重120.0克,持嫩性强。

  春茶一芽二叶含氨基酸3.2%,茶多酚35.0%,咖啡碱4.6%,儿茶素总量13.6%,茶气较强,滋味浓强甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。

  2、云抗14号;从南糯山群体种中采用系统选择育种育成。是国家级良种,编号为“华茶50号(GSCT51)”。

  云抗14号属无性系、乔木型、大叶类、中生种。树姿披张,分枝低而密,叶大,稍向上斜状着生。叶特大,叶形长椭圆。叶色深绿,富有光泽,叶面隆起,叶质较厚软,叶身稍背卷,叶边缘微波浪状。嫩芽肥壮,黄绿色,茸毛多。

  春茶一芽三叶目芽重165.0克,持嫩性强。春茶一芽二叶茶多酚36.1%,咖啡碱4.8%,儿茶素总量14.6%,茶气较强,滋味浓强,是加工普洱茶的上乘品种。

  3、云抗37号,从勐库大叶种中采用系统选择育种育成,是云南省的省级良种。

  云抗37号:属无性系、乔木型、大叶类、晚生种。树姿开张,分枝密,叶大,稍向上斜状着生。叶形长椭圆。叶色黄绿,叶面隆起,叶质较厚软。嫩芽肥壮,黄绿色,多茸毛,持嫩性强。

  春茶一芽三叶百芽重183.9克。春茶一芽二叶含氨基酸2.4%,茶多酚39.3%,儿茶素总量16.3%。茶气较强,滋味浓强甘甜。

  4、云抗43号,从勐库大叶种中采用系统选择育种育成,是云南省的省级良种。

  云抗43号:属无性系、乔木型、大叶类、中生种。树姿开张,主干显,分枝密,叶片稍向上斜状着生。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿,有光泽,叶面隆起,叶身内折,叶边缘微波浪状。叶质较厚软。嫩芽黄绿色,茸毛多,持嫩性强。一芽三叶百芽重147.8克。

一片茶叶的旅行

  春茶一芽二叶含氨基酸2.9%,茶多酚35.6%,咖啡碱4.2%,儿茶素总量12.3%。茶气较强,滋味浓强甘甜。

  5、长叶白毫,从勐库大叶种中采用系统选择育种育成,是云南省的省级良种。

  长叶白毫属无性系、乔木型、大叶类、早生种。树姿开张,主干显,分枝密,叶片下垂状着生。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿,有光泽,叶面平,叶质厚软。嫩芽黄绿色,茸毛特多,持嫩性强。

  春茶一芽三叶百芽重154.0克,持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸3.1%,茶多酚34.8%,咖啡碱5.1%,儿茶素总量12.5%。茶气较强,滋味浓强甘甜。

  6、云选9号,从勐库大叶种中采用系统选择育种育成,是云南省的省级良种。爱游戏注册

  云选9号属无性系、乔木型、大叶类、中生种。树姿开张,分枝较密,叶片下垂状着生。叶形长椭圆。叶色黄绿,叶面隆起,叶质厚软。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛多,持嫩性强。

  一芽三叶百芽重213.0克。春茶一芽二叶含氨基酸2.9%,茶多酚38.2%,咖啡碱4.8%,儿茶素总量16.1%。茶气较强,滋味浓强甘甜。

  7、紫娟,1985年,云南省茶叶研究所科技人员发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由此母本培育而出。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟”。

养生茶

  紫娟茶树属有性系,小乔木型,大叶类,中芽种。树姿半开展,分枝部位较高,分枝密度中等,叶片呈上斜着生,柳叶形,叶尖尖,叶色紫色,叶柄呈紫红色,叶片较硬,叶面平滑,叶缘平整,锯齿浅、钝、稀。花瓣5~6瓣,色泽白含绿,质地软;花萼5片,花萼和花梗色泽呈浅紫色;花瓣、花萼和花梗都无茸毛;茶果呈球形或长椭圆形,果皮色泽微紫,种子椭圆形或半球形。

  紫娟茶树春芽萌发期在2月下旬,3月下旬~4月上旬为一芽三叶盛期。育芽力强,发芽密度中等,芽叶紫色,较肥壮,茸毛多,持嫩性强。一芽三叶百芽重为115g。茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%。干茶色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。

  以上几种,为云南制作普洱茶的几个主要优选品种。其余较为知名的品种还有:云抗27号(凤庆长叶种选育)、云抗48号(南糯大叶种选育)、云抗50号(凤庆长叶种选育)、云茶1号(元江细叶糯茶选育)、73-8号、73-11号、76-38号、佛香1/2/3号(云抗14号与福鼎大白茶杂交选育)。

  茶树品种繁多,不一一详述。附上几个茶树品种的图片,供大家参考:

  73-11号:

  佛香1号:

  佛香2号:

  佛香3号:

  云抗27号:

  云抗48号:

  云抗50号:

  云茶1号:

  关于普洱茶的一些树种,就介绍到这儿了。茶树品种的变异与人工培育,无时无刻不在进行,此篇文章,与之前的介绍群体种的文章,仅供读者参考。

  需要提醒读者的一些事情:例如紫娟,通体紫色的茶树品种,目前只有紫娟一种。紫鹃的大面积种植,是80年代开始的。如果有商品的茶叶,号称古树紫芽的,具备紫娟的特征的茶叶,起本质就是紫娟,只能是台地或生态小树。紫娟是不可能有古树的。


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